"UN BUEN SABOR DE BOCA"

Despúes de la clasificación de las 5 peores canciones de 2011 hemos pensado finalizar este maltrago con una receta que os dejará un muy buen sabor de boca.

RECETA DE LOS CRÊPES:

- Ingredientes para medio litro de leche:

 - 2 huevos
 - 1/2 litro de leche
 - Una pizca de sal
 - 1 vaso de harina
 - 1 chupito de coñác ( ¡¡ no os paséis con el coñác !! )

- Preparación:

 - Echamos los huevos en un recipiente y los batimos  con la sal hasta que quede una mezcla homogénea. A continuación , añadimos la leche y el vaso de harina y lo batimos como anteriormente. Por último, le añadimos el coñác ( no os paséissss) y volvemos a batir hasta que quede una mezcla sin grumos.

- Consejos:

 - Aseguraos de que la mezcla es totalmente homogénea.
 - A la hora de freirlos restregar con un papel suavemente en la base de la sartén una pizca de mantequilla ( este proceso se realizará cada vez que virtamos un nuevo crêpe en la sartén)
 - Utilizar una sartén lo más nueva posible (para evitar que se pegue)
 -No os paséis con el coñác.

ESPERAMOS QUE OS   


       GUSTEN !!!